Za vôňou medu a orieškov

Príjemným vykročením do poprázdninových aktivít Obce Slovákov v Karvinej bola exkurzia do firmy Marlenka vo Frýdku Místku. Uskutočnila  sa v stredu 7.9. v popoludňajších hodinách.

Zákusok Marlenka nepatrí u labužníkov sladkostí medzi neznáme pojmy. Mali sme možnosť vidieť jeho výrobu. Zamestnanci firmy nás privítali v kaviarni, kde nám bola podaná stručná, výstižná informácia o vzniku, rozšírovaní a súčasnej podobe podníku. Hovorené slovo bolo doplňované videoprojekciou.

Zakladateľ Gevorg Avetisjan pochádza z Arménie, objavil starú armenskú receptúru na výrobu medovo orieškových tort. Spočiatku sa vyrábalo ručne, za osemhodinovú pracovnú dobu sa vyrobilo 1000 kusov. Po výstavbe novej haly s novou výrobnou linkou, ktorá sa vyvíjala dva roky špeciálne na výrobu medových tort, sa tento počet vyrobí za hodinu. Linka je 80 m dlhá, dozerá na ňu 8-15 zamestnancov a stála 170 miliónov. Je jediná na svete.  Za mesiac sa na nej vyrobí 100 tisíc tort a tie sa vyvážajú do 40  zemí sveta. Dnes má firma 200 zamestnancov.  Prečo nesie meno Marlenka? Tak sa menuje  mamka od majiteľov firmy. V priebehu výkladu sme ochutnávali vynikajíce výrobky s výbornou kávou Marlenka. V druhej časti exkurzie sme mali možnosť vidieť výrobnú linku v prevádzke. Všade dokonalá čistota, vôňa a veľmi pekné prostredie. Na záver sme mali možnosť nakúpiť  za zvýhodnené ceny. A čo je na tomto podniku obdivuhodné? Firma zahájila výrobu v roku 2003 za pár rokov sa takmer astronomicky vyšvihla na dnešnú vysokú úroveň. Sortiment výrobkov sa neustále rozširuje, hala pristavuje a stúpa aj počet zemí, do ktorých vyváža. Exkurziu vrelo doporučujeme.

Druhým bodom výletu bola návšteva Baziliky Navštívenia Panny Márie vo Frýdku.Mali sme objednaného sprievodcu, ktorý nám stručne priblížil históriu chrámu. Bol postavený v polovici 17.storočia a od tej doby sa stal pútnickým miestom, kvôli tomu je občas nazývaný ,,Sliezské Lurdy“. Je jedinou bazilikou v Moravskosliezskom kraji a jednou zo 14 v Česku.

Vilma Krňávková